Los precios de los alimentos registraron una suba de 0,6% durante la tercera semana de julio. Es una diferencia de apenas 0,1 puntos porcentuales frente a los siete días previos. El valor de la canasta de productos básicos aumentó 3,9% en las últimas cuatro semanas, según el relevamiento de la consultora LCG.
Si se tiene en cuenta el mismo período, pero de punta a punta, la suba en alimentos y bebidas bajó a 3,5%. En ese sentido, el informe indicó que la inflación mensual de alimentos “está estacionada en torno a 4%” desde hace cinco semanas.
Inflación en alimentos: qué productos aumentaron en la tercera semana de julio
Los precios de los alimentos subieron 0,6% en la tercera semana de julio. Las verduras, aceites y lácteos son las categorías que más aumentaron, con alzas de 4,6%, 3,2% y 1,8%, respectivamente.
El informe mostró cierta estabilidad en los valores de los productos básicos, aunque las verduras, por razones estacionales (la ola polar y las heladas en las zonas productivas), los panificados y los lácteos traccionaron al alza la inflación semanal.
En tanto, cinco de las diez categorías relevadas mostraron bajas en los últimos siete días: Condimentos cayó -2%, mientras que carnes se contrajo -0,1%.
Los productos que subieron de precio en la tercera semana de julio fueron:
- Verduras: 4,6%;
- Aceites: 3,2%;
- Lácteos y huevos: 1,8%;
- Azúcar: 1,8%;
- Pan, cereales y pastas: 0,5%;
En tanto, los productos que bajaron de precio en la tercera semana de julio fueron:
- Carnes: -0,1%;
- Bebidas e infusiones: -0,1%;
- Comidas listas para llevar: -0,4%;
- Frutas: -1,8%.
- Condimentos y otros productos alimenticios: -2%.
Cuánto aumentaron los alimentos en las últimas cuatro semanas
Según LCG, los alimentos registraron una inflación promedio del 3,9% en las últimas cuatro semanas. De punta a punta, los productos de la canasta básica subieron 3,5%.
De acuerdo con el relevamiento, los lácteos y los panificados pesan en la variación mensual.
A continuación, los 10 productos que más subieron en las últimas cuatro semanas:
- Lácteos y huevos: 6%;
- Pan, cereales y pastas: 4,7%;
- Verduras: 4%;
- Carnes: 3,9%;
- Condimentos y otros productos alimenticios: 3,3%;
- Azúcar: 3%;
- Aceites: 3%;
- Comidas listas para llevar: 2,7%;
- Bebidas e infusiones: 2,3%;
- Frutas: 1,4%.
