Para esos días en los que querés algo dulce, como unos caramelos, pero no tenés ganas de salir a comprar, prepará estos riquísimos caramelos de dulce de leche estilo Butter Toffee que son masticables.
Para comenzar con esta receta de los caramelos de dulce de leche, empezá poniendo media taza de azúcar con una taza de leche. Agregá un poco de esencia de vainilla. Es recomendable agregar la vainilla después de que hierva la mezcla, pero si te olvidás, igual sale bien. Luego, colocá una pizca de sal y seguí cocinando hasta que la mezcla sea un poco más oscura. Cuando alcance ese color deseado, pasala a un molde y dejala enfriar por una hora.
El resultado son caramelos de dulce de leche perfectos, masticables y deliciosos, ideales para disfrutar sin salir de casa. Con esta receta de caramelos de dulce de leche, podés tener un dulce casero de calidad sin necesidad de gastar una fortuna.
Gomitas caseras de frutas
Por otro lado, para esta receta de gomitas caseras de frutas, vas a necesitar: una taza de jugo de fruta natural (puede ser de naranja, manzana o cualquier otra fruta que te guste), una cucharadita de gelatina en polvo, dos cucharadas de azúcar, media cucharadita de ácido cítrico (opcional) y un cuarto de taza de agua.
Primero, colocá el jugo de fruta y el agua en una cacerola, calentando a fuego medio. Luego, disolvé la gelatina en el jugo caliente y agregá el azúcar y el ácido cítrico. Remové bien hasta que todo esté bien integrado y la mezcla espese un poco. Verté la mezcla en moldes pequeños y dejá enfriar en la heladera por al menos cuatro horas o hasta que estén firmes. Después, desmoldalas y tendrás unas gomitas caseras para disfrutar.
Con estas gomitas caseras, podrás tener un snack dulce y natural, ideal para cualquier ocasión.
