Si estás buscando satisfacer tu antojo dulce sin culpas y cuidando tu salud, no podés dejar de probar esta deliciosa chocotorta de avena, libre de harinas y en su versión más saludable.
Perfecta para una tarde invernal o cualquier momento del día, este postre combina lo mejor del sabor con los beneficios nutritivos de la avena.
Cómo preparar la chocotorta de avena
Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de avena en hojuelas
1 cucharada de cacao amargo en polvo
Edulcorante al gusto
2 cucharadas de queso untable
2 cucharadas de dulce de leche
Chocolate amargo rallado para decorar
Preparación:
En una olla antiadherente, combina la leche, la avena en hojuelas, el cacao amargo en polvo y el edulcorante. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y reserva.
En un bol aparte, mezcla el queso untable con el dulce de leche hasta obtener una crema homogénea y suave.
En copas o vasos individuales, forma capas alternas comenzando con la mezcla de avena y chocolate, seguida por la crema de queso y dulce de leche. Repite hasta llenar el recipiente.
Espolvorea el chocolate amargo rallado por encima de cada porción.
Refrigera por al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen y la chocotorta tome consistencia.
