La crema moka es una deliciosa crema de café que se puede disfrutar en una variedad de platos, como postres, tortas, helados y bebidas.
Es una excelente manera de agregar un toque de sabor a tus platos favoritos. A continuación, la receta más sencilla para que la prepares en tu casa y sorprendas a todos.
Cómo hacer la mejor crema moka en casa
Ingredientes
1 taza de leche
1/2 taza de café fuerte
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento
En una cacerola a fuego medio, combinar la leche, el café, el azúcar y la vainilla.
Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocinar durante 5 minutos, o hasta que la crema espese ligeramente.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Consejos para una crema moka perfecta
Utilizá café fuerte para obtener un sabor más intenso.
No hierva la crema demasiado, ya que podría quedar agria.
Podés agregar otros ingredientes a la crema moka, como chocolate, licor o crema batida.
