Si estás buscando un snack saludable y delicioso, estas galletitas de avena y chocolate son la opción perfecta. Además de ser fáciles de hacer, son ideales para acompañar el mate o el café. Con pocos ingredientes y en menos de una hora, vas a tener una bandeja de galletas caseras listas para compartir.
Cómo hacer las mejores galletitas de avena y chocolate: súper fácil y quedan riquísimas
Lo bueno de esta receta es que combina el sabor dulce del chocolate con la textura y los beneficios de la avena, lo que las convierte en una opción nutritiva y rica. La avena es una excelente fuente de fibra y energía, mientras que el chocolate aporta ese toque irresistible que a todos nos encanta.
Ingredientes:
200 g de avena arrollada
100 g de chocolate amargo en trozos o chips
100 g de harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de manteca o aceite de coco
100 g de azúcar mascabo o miel
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Paso a paso para preparar galletitas de avena y chocolate:
En un bol, mezclá la manteca derretida con el azúcar hasta que quede bien integrado. Agregá el huevo y la esencia de vainilla, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporá la avena, la harina y el polvo de hornear. Mezclá hasta que todos los ingredientes se integren. Agregá los trozos de chocolate.
Formá bolitas con la masa y colocalas en una placa para horno previamente enmantecada.
Aplastá suavemente cada bolita para darle forma de galletita.
Horneá a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Estas galletitas caseras se pueden disfrutar recién horneadas o guardar en un frasco hermético para tener siempre a mano. Si querés hacerlas aún más saludables, podés reemplazar el azúcar por miel o edulcorantes naturales.
