Las Trufas de avena y chocolate son una de las recetas golosas ideales para preparar junto a los más pequeños del hogar y disfrutar de un postre riquísimo. Estos bocaditos, también llamados bombones de Quaker, llevan la misma mezcla que la del turrón alemán.
En este caso, te enseñamos a preparar la receta bien chocolatosa de las trufas de avena, pero puedes reemplazar este ingrediente por dulce de leche y así obtener un postre bien argentino.
Recetas: ingredientes para hacer Trufas de avena y chocolate
1 taza de chocolate semiamargo picado
1/2 taza de crema de leche
1/2 taza de avena instantánea
1/4 taza de azúcar
Esencia de vainilla, a gusto (opcional)
Si quieres, puedes hacer los bombones de avena y dulce de leche, para los que no necesitas usar crema de leche.
Cómo hacer la receta de Trufas de avena y chocolate, paso a paso
Primero, en un bowl, derrite el chocolate a baño maría. También puedes hacerlo en el microondas, frenando cada 30 segundos para remover con una cuchara.
A continuación, agrega la crema de leche y la avena y mezcla bien, hasta que todos los ingredientes se combinen.
Luego, agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que quede una preparación suave y refrigera en la heladera hasta que quede más consistente.
Con la ayuda de una cuchara, forma bolitas con la preparación y rebózalas en cacao en polvo, coco rallado o frutos secos picados.
Para finalizar, refrigera las Trufas de avena y chocolate por unos minutos en la heladera antes de servir.
¡Listo! Puedes acompañar las trufas de avena y chocolate con un delicioso café o con tu infusión preferida. Esta receta es perfecta para guardar en la heladera y picotear en momentos de antojos.
