El Negroni es un clásico trago italiano que se ha popularizado en todo el mundo. Su origen se remonta a principios del siglo XX, cuando el conde Camillo Negroni pidió a un bartender que le agregara un poco de ginebra a su Americano, creando así el Negroni. Desde entonces, este trago se ha convertido en un favorito para los amantes del aperitivo.
Este trago es un clásico del mundo de la coctelería y su vigencia se debe a una única razón: es difícil que defraude porque lleva pocos y conocidos ingredientes. Conocé cómo preparar esta receta.
Ingredientes:
- 30 ml de ginebra
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermut rojo
- Una rodaja de naranja
- Hielo
Instrucciones:
- Llena un vaso Old Fashioned con hielo.
- Agrega la ginebra, Campari y vermut rojo al vaso.
- Mezcla los ingredientes suavemente con una cuchara larga para enfriar el trago.
- Decora con una rodaja de naranja y sirve.
El Negroni es un trago amargo y equilibrado que es perfecto como aperitivo antes de una cena o como un trago refrescante durante una tarde de verano. Pruébalo y verás por qué es uno de los tragos más populares en todo el mundo.
Historia
Se dice que el Negroni Sbagliato fue creado en la década de 1970 en el Bar Basso de Milán. Cuenta la historia que el barman, mientras preparaba un Negroni, se equivocó al agregar vino espumoso en lugar de ginebra. A pesar del error, el cliente lo probó y le gustó tanto que se convirtió en una bebida popular en el bar y luego en todo el país.
Ingredientes:
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermut rojo
- 60 ml de vino espumoso (como prosecco o cava)
- Hielo
- Una rodaja de naranja para decorar
Preparación:
- Llene una copa con hielo para enfriarla.
- En un vaso mezclador con hielo, combine el Campari y el vermut rojo.
- Agite bien durante unos segundos.
- Descarte el hielo de la copa y vierta la mezcla de Campari y vermut rojo en la copa enfriada.
- Agregue el vino espumoso.
- Revuelva suavemente para combinar los ingredientes.
- Decore con una rodaja de naranja y sirva.
¡Disfruta de tu Negroni Sbagliato!
