Reunimos para ti las mejores recetas de ensaladas. No importan los ingredientes, podrás encontrar ensaladas de todo tipo ideales como entrada, guarnición o simplemente como plato único.
Ensalada americana de papas
Ingredientes para 4 porciones
½ taza de mayonesa
- 1 cda. de mostaza
- 1/2 cdta. de semillas de apio
- 1 pizca de pimienta
- 5 papas medianas cocidas, cortadas en cubos
- 2 huevos duros picados en rodajas
- 1 cebolla picada bien chiquita
- 2 tallos de apio cortados finitos
- 6-7 pepinitos en vinagre
Mezclar la mayonesa con la mostaza, las semillas de apio, el apio cortado, la cebolla, la pimienta y los pepinillos en rodajitas en el bowl donde vamos a servir la ensalada. Agregar las papas y mezclar sin romperlas. Por último, las rodajitas de huevo, por encima, y lista para servir.
Papas, atún, huevo, vegetales y aceitunas
Ingredientes para 2 porciones
- 1 lata chica de atún
- 3 papas medianas
- 1/2 cebolla
- 1/2 ají verde
- 2 huevos
- 1 tomate chico
- 6 aceitunas verdes y 6 negras descarozadas
Cortar la cebolla y el ají bien chiquitos y el tomate en rodajas finas, hervir los huevos 10 minutos, pelarlos y reservarlos.
Cocinar las papas cortadas en cubos.
Poner en la ensaladera las papas, los vegetales, el atún algo desmenuzado, las aceitunas y los huevos en trozos chicos.
Condimentar a gusto.
