Para esos días en los que surgen antojos dulces pero aún así quieres cuidarte y comer de forma saludable, existen varias opciones con ingredientes naturales para preparar en casa en pocos pasos. De hecho, no es necesario ser un experto en la cocina para hacerlo.
Por ejemplo, ahora te enseñamos a preparar una receta de galletas estilo pepitos, con chips de chocolate, pero sin azúcar y con una buena proporción de avena para que incorpores una buena calidad de carbohidratos y te brinde saciedad antes de la cena. También es ideal para comer entre comidas.
Los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta receta de galletas pepitos son los siguientes:
100 g de avena
2 cdas de mantequilla de maní
1 huevo
2 cditas de polvo de hornear
50 g de chocolate sin azúcar
Canela (opcional)
6 sobres de edulcorante apto paracocción
Lo primero que vamos a hacer en esta preparación es colocar en un bol unos 100 gramos de avena arrollada. Es importante no usar avena tipo harina ni procesada, ya que no tendría la misma textura. A esto, agregamos los chips de chocolate o cualquier fruto seco que prefieras.
También vamos añadir el edulcorante y el polvo de hornear. Mezclamos solo un poco hasta integrar todos los secos.
Seguidamente, colocamos generosamente la mantequilla de maní, asegurándonos siempre de que sea pura, sin grasas extras ni saturadas, y que no contenga ni azúcar ni exceso de sal. De esta forma, vas a controlar que tus comidas sean más sanas y naturales.
Asimismo, vamos a incorporar la esencia de vainilla y el huevo. Una vez integrada toda la pasta, formamos las galletas con la ayuda de dos chucharas o con la mano. Luego, las llevamos al horno precalentado durante unos 20 minutos a 180 grados. Estarán listas para que las disfrutes en cualquier momento.
