Una receta para los amantes del pan dulce. La preparación de este delicioso manjar es sumamente sencilla y no requiere de conocimientos avanzados en repostería.
A continuación, detallaremos los ingredientes y pasos para que puedas sorprender a tus seres queridos con este suculento pan dulce que es ideal para la Navidad y el Año Nuevo.
Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo, 100 gramos de azúcar, 125 ml de leche tibia, 100 gramos de mantequilla derretida, 2 huevos, 10 gramos de levadura fresca, 100 gramos de frutas confitadas, ralladura de 1 limón, ina pizca de sal.
Pasos a seguir:
En un recipiente, disolver la levadura fresca en la leche tibia hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar durante 10 minutos para que la levadura se active.
En otro recipiente, tamizar la harina junto con el azúcar y la sal. Agregar la mantequilla derretida y los huevos. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
Añadir la mezcla de levadura activada anteriormente, las frutas confitadas y la ralladura de limón. Amasar durante unos minutos, hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Cubrir la masa con un paño limpio y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Una vez que la masa ha crecido, volver a amasar ligeramente y darle la forma deseada. Puede ser una trenza, un pan dulce redondo o cualquier otro diseño creativo que se desee.
Precalentar el horno a 180 °C. Colocar el pan dulce en una bandeja para horno previamente engrasada, y hornear durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
Sacar el pan dulce del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
¡Y voilà! En solo unos sencillos pasos, podrás disfrutar de un exquisito pan dulce casero. Esta deliciosa preparación es ideal para cualquier ocasión, ya sea en desayunos, meriendas o como regalo para familiares y amigos. Además, puedes personalizar tu pan dulce agregando ingredientes como nueces, pasas o incluso chocolate. ¡Las posibilidades son infinitas!
