Si el domingo te agarra un poco cansado y no querés pasar horas en la cocina, sumado a algunos excesos que se dan el fin de semana, entonces lo mejor es cuidarte con una receta exprés, como unas mini pizzas sin harinas que te van a encantar.
Están listas en muy poco tiempo y no hay nada como cerrar el fin de semana con pizza, aunque en este caso una versión saludable para seguir cuidándote y empezar la semana más liviano. Vas a ver que después se puede convertir en una de tus mejores opciones para cenar.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de mini pizzas sin harina son los siguientes:
2 claras de huevo
Sal al gusto
Salsa o tomate
Queso
Orégano
Tu topping favorito: tomate, jamón, roquefort,etc.
Podés usar cualquier cosa que tengás en la heladera para reutilizar en esta preparación sin tener que complicarte, lo mejor es que tan solo tiene 20 calorías por porción y es súper proteica para que no dejés de cuidarte.
Es la mejor alternativa para cerrar el fin de semana un poco más liviano por más que tengás hambre, es llenador y bastante sencillo. Lo primero que tenés que hacer es batir con batidor eléctrico las claras de huevo.
Agregarles sal a gusto y batí hasta que estén a punto nieve. Después las vas a pasar con ayuda de una cuchara a una placa para horno con un poco de rocío vegetal armando pequeñas nubes redondas.
Llevá al horno o air fryer por 10 minutos, colocá salsa, queso y el topping que más te guste, llevá a gratinar por unos minutos más hasta que el queso se derrita y completá con orégano. Quedan exquisitas estas mini pizzas y son muy sencillas.
