Una de las opciones ideales es la torta de avena y manzana, un postre que no solo es delicioso, sino que también ofrece numerosos beneficios.
La avena, uno de los ingredientes principales de esta receta, es una excelente fuente de energía. Este cereal aporta vitamina B6, vitamina E y B5, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, contiene minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre, que son cruciales para diversas funciones corporales.
Por otro lado, la manzana, otro componente esencial de la torta, también es rica en vitaminas y minerales. Este fruto ofrece vitamina A, B1, B2, B5, B6 y E, que son importantes para la salud general. Asimismo, aporta potasio y fósforo, elementos fundamentales para mantener un equilibrio adecuado en el organismo.
Ingredientes
-2 manzanas rojas
-3 huevos
-1 taza avena
-5 cucharadas de aceite
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 cucharadita de polvo para hornear
-3 sobres de edulcorante o estevia
Cómo hacer una torta de manzana y avena
-Batir un poco los huevos con el edulcorante hasta que quede una mezcla blanquecina, cremosa y homogénea.
-Incorporar la harina a la par con la leche y la avena: Se le puede agregar más leche si es necesario para que quede una torta liviana y semilíquida.
-Agregar a la mezcla el polvo de hornear y el extracto de vainilla.
-Precalentar el horno a 180°C.
-Aceitar un molde redondo de 20 centímetros.
-Lava y cortar las manzanas en rodajas.
-Incorpora las manzanas a la masa y mezcla bien.
-Luego de la mezcla, colocar la masa de la torta de manzana y avena en un molde engrasado con aceite y espolvoreado con harina.
-Poner el molde en el horno por 30 minutos.
-Sacar la torta de manzana de avena y manzana del horno y dejarla enfriar.
