Se dio a conocer el ranking de los mejores 50 restaurantes de América Latina y la sorpresa fue que ocho son argentinos.
Más de 300 expertos del mundo gastronómico se reunieron en Mérida, Yucatán, México, para participar de la presentación de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2022.
El primer puesto fue para el restaurante Central, de los reconocidos chefs peruanos, Virgilio Martínez y Pía León. El restaurante encabeza la votación anual por primera vez desde 2016.
El segundo lugar fue para la Argentina. La parrilla Don Julio volvió a ubicarse ente los primeros puestos, luego obtener el primer lugar en 2020.
Por primera vez, apareció en el ranking el restaurante argentino Julia, que se ubicó en el puesto N°50 mientras que Elena, que volvió a entrar en la lista, consiguió el N° 40.
En tanto que Mishiguene se ubicó en el puesto N°15, El Preferido de Palermo en el 22, Chila en el 26, Aramburu en el 36 y Gran Dabbang en el 48.
Buenos Aires y Lima continúan como mecas culinarias al aportar ocho restaurantes cada una entre los mejores 50 de América Latina. Luego viene San Pablo con siete y México con cinco.
En esta edición ingresaron primera vez de 10 nuevos restaurantes a la lista. Además del restaurante argentino Julia y tres de San Pablo, debutaron: Fauna (N°16) Valle de Guadalupe, México, Arca (N°29), en Tulum, México y Mesa Franca (N°49), en Bogotá.
