La nutricionista Estefanía Pasquini, conocida por su trabajo en el programa “Cuestión de Peso” y por ser la esposa del reconocido médico Alberto Cormillot, ha generado un gran revuelo con sus recientes declaraciones sobre los suplementos dietarios que Luciana Salazar le da a su hija Matilda. La polémica surgió cuando Salazar compartió en sus redes sociales un video mostrando la cantidad de pastillas que tanto ella como su hija consumen diariamente como parte de su dieta pescetariana.
Pasquini, en una entrevista con el programa “Poco Correctos” de El Trece, expresó su preocupación por el uso de suplementos en niños pequeños. “Por lo general, los chicos no toman suplementos, no los necesitan. Están en una época que necesitan de todos los alimentos: hidratos, proteínas, grasas. Y si toman algo en especial, tiene que ser porque el pediatra se los dio”, afirmó la nutricionista. Esta declaración subraya la importancia de una dieta equilibrada y variada para los niños, en lugar de depender de suplementos dietarios.
La nutricionista también abordó el tema de la dieta pescetariana que sigue Matilda, la hija de seis años de Salazar. “Los más chiquitos necesitan comer de todo. Para hacerse vegetariano o lo que decida ser, tiene que tener una determinada edad”, explicó Pasquini. Según ella, los niños necesitan una variedad de nutrientes que pueden no obtenerse adecuadamente de una dieta restringida, como la pescetariana, que excluye la carne pero incluye pescado.
Pasquini fue cuidadosa al no criticar directamente a Salazar como madre, reconociendo que cada familia tiene sus propias decisiones y circunstancias. “Yo no hablaría específicamente de ella porque cuando te tocan a tu hijo o te hablan como mamá debe ser horrible. Además, me parece que eso ella lo manejará con quién le da todos esos suplementos y tendrá su por qué”, comentó. Sin embargo, enfatizó la necesidad de consultar siempre con un pediatra antes de administrar cualquier suplemento a los niños.
La reacción de Luciana Salazar no se hizo esperar. En respuesta a las críticas, Salazar defendió su decisión y señaló que en Argentina no se está acostumbrado al uso de suplementos o a la medicina ortomolecular, prácticas que ella sigue desde hace más de diez años. Salazar argumentó que su enfoque en la salud y el bienestar de su hija es una extensión de su propio estilo de vida saludable, que incluye una dieta equilibrada y ejercicio regular.
La controversia ha puesto de relieve un debate más amplio sobre el uso de suplementos dietarios en niños y la importancia de una dieta equilibrada. Mientras algunos padres optan por suplementos para asegurarse de que sus hijos reciban todos los nutrientes necesarios, muchos expertos en nutrición, como Pasquini, advierten que una dieta variada y equilibrada es generalmente suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales de los niños.
